开云电子多人闭于主食与血糖的切磋，本来没有中断过。“糙米有利于职掌血糖”“玉米、红薯吃不得”“糖尿病患者不行吃稀饭”“老南瓜可能降血糖”……糖友的“体味”五颜六色，让良多人不知奈何是好。以是，有些人舒服掷开纠结，直接不吃主食，偶尔间“生酮饮食”流行。原本，主食是碳水化合物的苛重泉源，为身体供给能量，也是机体不妨直接诈骗的能量。足够的碳水化合物，对大脑的平常运行尤为首要。

　　糖友要职掌主食量，但不等于不吃主食。凭据《中国住户炊事指南（2022）》，中国成年人逐日该当摄入200～300克的谷类食物，个中包罗50～150克的全谷物和杂豆类，50～100克的薯类。糖友可能凭据本身体重、体力勾当强度等，准备本身主食的量。比力好驾驭的手段是，糖友每顿主食可能采用约莫本身一个拳头的量。血糖很高的患者，假使职掌饮食，也应确保主食摄入能餍足身体逐日所需的能量饮食，注意粗细搭配，宜干避稀。

　　正在血糖职掌平定的情状下，糖友可能恰当食用生果。生果含有丰饶的维生素、矿物质和炊事纤维，对人体壮健很是首要。我国粹者正在一项闭于崭新生果摄入与2型糖尿病患者血糖职掌相干的酌量中呈现，与全体不吃崭新生果的糖友比拟，每周吃1～4次生果的糖友可将血糖职掌不佳的危险下降20%，而每周吃5次以上（包罗5次）生果的糖友则可将危险下降30%。

　　GI值越低，代表一概糖量的生果对血糖的影响越幼。GI≤55的，称为低GI生果，如苹果、梨、樱桃、草莓；55＜GI≤70为中GI生果，如菠萝、山竹、火龙果；GI＞70的为高GI生果，如哈密瓜、香瓜。

　　至于食用量的多少，职掌正在每天50～150克为宜，例如樱桃10颗以内，猕猴桃不超越1.5个，个头大的苹果只吃半个，幼苹果吃1个等。

　　咱们推举低脂饮食，但不吃油是一种过错的养分寻求，假使是减重需求比力殷切的糖友，也不应一味避免油脂的摄入。省略油脂摄入，可下降能量摄入，确实会有减重恶果。可有些人工了避免摄入油脂，常日存在中永远肉类摄入少、蔬菜用水煮，最终因养分不服衡导致羸弱无力。

　　《中国住户炊事指南（2022）》推举成年人均匀每天摄入烹饪油25～30克，糖友要省略摄入不壮健的油脂，如油炸食物、动物内脏等，要少吃油、吃好油，教育平淡不油腻的壮健饮食民风。糖友“抗糖饮食经历” 靠谱吗？