开云电子2月22日（旧历正月二十五日），佛山市顺德区勒流街道连杜村再度迎来了宏壮的生菜会。这一古代习惯行为吸引了近八千人到场，合伙咀嚼顺德美食，感想粘稠的习惯文明。

　　生菜会始于明末清初，盛于清代，延续至今。生菜会以主食生菜包而得名，清康熙十三年（1674），《顺德县志》记录“迎春……啖春饼辣菜”，此辣菜即为生菜。清咸丰六年（1856）《顺德县志》记录，新春时期，顺德人“啖生菜春饼，以迎负气”。2022年生菜会入选顺德区第九批非物质文明遗产代表性项目。

　　宴席的“主角”之终生菜包也颇有讲求，爽脆的生菜叶子包裹着韭菜段、松子、烧肉等内馅，蕴藏着多子多孙、长命接连、生财有道、身强力壮、谐和共进等俊美含义。

　　每年正月二十五日，连杜城市进行宏壮生菜会行为，村民和周边市民民多共聚嘉会，品味生菜宴美食，联谊乡情，协谋兴盛。本年杜连生菜会筵席数目达800席，当地村民、各地宾客以及港澳乡亲齐聚一堂，共襄盛举。行为现场张灯结彩，繁华出多，洋溢着粘稠的节日气氛。

　　杜连生菜会除了美食又有精粹纷呈的行为串联全天。白昼进行了慈善义卖、字谜竞猜、多涌春色巡游、醒狮演出等行为。现场，3位孩妆饰成“哪吒”“仙女”“嫦娥”的神情坐正在彩车上主食，正在街巷巡游并与市民互动、演出主食。幼哪吒还热心地奉上庆贺：“我正在杜连生菜会祝群多百业茂盛、家庭美满主食、红红火火！”

　　到了黄昏，生菜宴席间还调度了祯祥物竞投、古代文明演出、精粹歌曲演唱等闭键。通过这些充分多彩的习惯文明行为，连杜生菜会不绝擦亮了连杜古代习惯文明品牌，也让四方宾客深远感想到了连杜生菜会的文明内在和魅力。

　　值得一提的是，连杜生菜会不但是一场美食盛宴，更是连杜墟落实“百切切工程”和农村兴盛战术，促进“家当+文明+美食+旅游”兴盛战略的要紧载体。近年来主食，连杜村聚力发现和提拔“连杜桃花”“连杜生菜会”“连杜烹调办事队”等特征资源，继续扩展连杜特征文明品牌的代价和影响力，走出了一条农业强、屯子美、农人富的途径。

　　文明赋能农村兴盛，是勒流散实“百切切工程”的要紧设施。近年来，勒流以文明为内核、以行为为载体悉力于优异古代文明的传承与兴盛，并正在与当代文明需求的深度交融中继续实行更始性找寻，基础变成了“一村一品”的文明兴盛式样。除了连杜生菜会，勒流又有龙眼点睛习俗、多涌春色、黄连仓沮字祖信俗、黄连龙虱游艺、上涌孔儒文明等村居特征文明百花齐放。“哪吒”主食也来吃生菜包啦8000人共赴顺德勒流生菜会