（央视财经《寰宇财经》）大米是韩国人的紧要主食，但近年来韩国人均大米消费却一向裁减。从2015年劈头，韩国将每年的8月18日定为“大米日”，睁开多种营谋推动大米消费。

　　目前，出席“大米日”营谋的商家越来越多，韩国最大的容易店品牌之一，一向日（8月19日），也即是上班族客流量大的事情日劈头到下月初，每天早餐时段将对三角饭团、盒饭等商品举行优惠，激发群多将米饭行为早餐。别的，韩国不日还先后通过大米面包添置认证、成立餐车供应大米饮料等营谋，宣称大米、推动消费。

　　近年来，跟着不吃早餐等饮食风气的转化以及能够取代大米的主食越来越多，韩国大米消费一向裁减，昨年韩国人均大米年消费量为56.4公斤，创下史籍最低值主食。韩国农林畜产食物部最新数据显示，截至7月20日，韩国民间大米库存量较昨年同期扩充约八成。大米消费裁减，库存积存显明，导致韩国大米价钱显明下跌，给农家带来宏大牺牲。按照韩国统计厅不日颁发的数据，以本月5日为例，韩国产地大米价钱和昨年成绩期比拟低落一成多。

　　跟着大米消费裁减，韩国正正在采纳一系列手段处分大米库存过剩题目。起初是扩张大米加工食物主食，如大米面包、大米奶酪片等，但普及和普通化等仍必要功夫。其次是竭力扩展大米及大米成品出口。2022年，韩国大米出口3565吨主食，较前一年扩充一倍多。据韩国农林畜产食物部8月18日数据，本年前7个月，冷冻紫菜包饭、速食饭等大米加工食物的出口额比昨年同期扩充45.6%主食开云电子。其余，为不乱大米价钱，韩国逐渐裁减水稻种植面积、宏观调剂产量。开云电子主食韩国人不爱吃大米了？旧年人均大米消费量改进低什么情状？