9月6日，农业部正在河南省驻马店市实行寰宇主食加工业提拔作为启动典礼。农业部总经济师杨绍品，河南省委常委、统战部长史济春，河南省副省长张广智以及国度粮食局畅达与科技发扬司副司长王莉蓉等元首出席了启动典礼。同期还实行了主食加工技艺、装置、产物映现和观摩审核等系列运动。

　　农业部总经济师杨绍品正在谈话中说，近年来，跟着国民生存秤谌慢慢升高，生存节律不竭加快以及户均生齿慢慢削减，城乡住户食品消费组织和消费体例爆发了速捷的变动，对主食物工业化坐蓐和社会化供应的央浼日益危急。农业部决议正在“十二五”光阴履行主食加工业提拔作为，以进一步满意国民大家对主食消费的新央浼和新守候。

　　杨绍品指出，正在主食消费体例爆发速捷变动的本日，利便、速速、养分、安好、卫天生为主食消费的基础央浼，千百年来我国古代主食以家庭自造为主的形式正正在爆发浩大的变动，总体展现出主食坐蓐工业化、主食供应社会化、主食养分多样化、主食消费方便化的趋向。

　　杨绍品夸大，主食加工业上游连“三农”，下游惠民生，鞭策农产物加工增值、农人增收主食、消费升级的感化绝顶杰出，正日益成为“稳增进、调组织、惠民生”的苛重力气。但我国主食加工业发扬秤谌还很低，主食加工的圭臬和技艺规程紧张缺失，技艺及工艺装置落伍，家当和产物组织分歧理，加工范围难以满意消费需求，亟待用工业化理念典范、引颈主食加工业发扬，加大组织调节力度，慢慢告竣主食加工产物的圭臬化、操作的典范化、技艺的摩登化、机闭的轨造化，不竭升高发扬秤谌。

　　杨绍品央浼，寰宇农产物加工、州里企业体系要通过履行主食加工业提拔作为，进一步凝固共鸣、整合股源，正在全社会慢慢筑树摩登主食加工及消费理念，营造优良发扬境遇；要增强当局推进，启发社会主体插足，鞭策典范化、圭臬化、摩登化成立，力求正在上风农产物产地，教育主食加工家当集群，筑成一批秤谌高、鼓动力强的主食加工树模企业和主食加工家当集聚区，尽速变成一批主食加工精品、名品；正在主食加工产学研范畴，研发、推行、操纵一批技艺立异功效，升高我国主食加工业的技艺装置秤谌；正在主食产加销范畴，鞭策各主体的互动和对接，尽速变成一批主食加工业政策合营定约。

　　据农业部农产物加工局局长张天佐先容，主食是人类赖以生计的基础需求，跟着经济的发扬和社会的先进，人们对主食的知道正在不竭的深化和调节，主食的观点不竭被付与新的期间特质。目前广博以为，主食苛重是指供应人们一日三餐消费、满意人体基础能量需乞降养分摄入需求的苛重食物。既包含也许满意人体基础能量摄入需求的馒头、包子、饺子、面条、米饭等古代谷物主食，又包含也许满意养分摄入需求的以畜禽、水产物、果蔬等为原料加工的预造菜肴调节成品等养分主食。发扬主食加工业对鞭策农产物增值和告竣农人增收感化很是光鲜，是管理“三农”题方针实际途径之一。实证数据显示，一个大型速冻主食物加工企业（年产28万吨），每年加工花消的农产物原料，能够鼓动2.7万多公顷的种植范围、60万头的生猪喂养范围，相当使40万农人年均增收500-800元；企业可直接吸纳屯子劳动力近万人就业，人均年收入可达2万元掌握。

　　启动典礼上向先行试点的北京、山西、河南、广西四省（区、市）20家企业宣告了寰宇主食加工业树模企业牌匾。农业部正在豫进行天下主食加工业擢升活跃启动典礼