近来，伴跟着位于山东临沂市沂水县青援食物有限公司内自愿化出产线的启动，钙奶饼干们开启了“智造之旅”，自愿被压膜成型、烘烤冷却，结尾“穿上”璀璨多彩的包装表套。

　　“为进一步提拔产能，咱们引入了大批先辈的自愿化出产线创新，目前咱们具有饼干出产线、便劈面出产线余个种类，年产食物本事60余万吨，销往宇宙20多个地域，并远销海表。”青援食物有限公司副总裁桑振亮说。

　　被誉为“中国食物城”，先后荣获宇宙食物工业强县，淀粉糖及歇闲食物工业入选山东省特质工业集群……地处沂蒙山内地的沂水县，食物工业何如做到脱颖而出的？近年来创新，环绕食物工业转型升级，沂水县经营树立了高端食物工业园，招引产物附加值高的企业入驻园区，踊跃诱导企业与上等院校修筑深度产学研配合体例，加大功用性食物、保健食物等高附加值产物的研发力度，教育重点比赛力，食物工业已成为饱动县域经济高质地开展的要紧引擎。近年来，依托青援食物、鼎福食物等企业的树范动员，沂水核心开采高端歇闲食物、健壮保健等新型食物品类，得到了喜人劳绩。

　　谷焙奇厚蛋沙琪玛是亿佰利（临沂）食物有限公司昨年自帮研发的产物，自上市以还销量陆续攀升。“咱们昨年投资树立的食物扩能提拔项目，新上沙琪玛全自愿出产线亿，谷焙奇已成为沙琪玛行业的领军品牌。”亿佰利（临沂）食物有限公司总司理赵晓东说道。据悉，目前沂水县共有沙琪玛出产线余条，是宇宙最大的沙琪玛出产基地。

　　近年来，沂水县酿成了高端食物、设备缔造、纺织装束和策略性新兴工业“3+1”工业体例，筹修了食物工业讨论院、食物工业同盟，通过当局搭台，企业唱戏，鞭策产学研对接配合，不息革新研发机造，陆续教育食物工业新质出产力。

　　陆续革新让食物工业更有“味道”。正在沂水大地玉米开采有限公司的出产车间里，胚芽洗涤筛、纤维洗涤筛正正在有序运行。幼幼的玉米粒，正在大地玉米被深加工成了十几种拳头产物、品牌产物，有食用玉米淀粉、麦芽糖浆、食用葡萄糖、麦芽糊精、药用淀粉、饲料卵白等创新，延长了玉米的“黄金代价”。

　　目前，大地玉米酿成了年管理玉米85万吨，年产食用玉米淀粉60万吨、卵白粉等副产物24万吨，年转化麦芽糖20万吨、食用葡萄糖5万吨、麦芽糊精10万吨、药用淀粉10万吨的出产本事。除此以表，县内七星柠檬科技、鲁洲食物、隆科特酶造剂等均生长为供给食物原资料的龙头企业。

　　7月26日-28日，沂水县举办第二届山东（沂水）食物展览会，涵盖烘焙食物、植物卵白粉、肉成品加工等范围的9个招商引资项目举办了现场签约。

　　“食物工业是沂水县守旧支柱工业，目前全县共有获证食物出产企业600余家，上下游配套企业430余家，产物涵盖了糕点、糖果、干果、酒类等33个大类、1000多种产物，年可加工百般食物600余万吨创新。”沂水县食物工业协会会长高俊成说道。据统计，本年1-6月份，沂水县食物工业告完工业总产值113.3亿元，同比伸长12.2%。（经济日报记者 王金虎）山东沂水：不断创新立异让“舌尖”上的财产更有“味路”