红餐网信息，11月23日，由中国烹调协会、中国就业培训工夫教导中央、中国财贸轻纺烟草工会寰宇委员会、中国贸易联络会联络主办，联络利华饮食煽动独家冠名，广东省餐饮效劳行业协会、广东省粤菜家产发达鼓励会承办的“联络利华饮食煽动杯”第九届寰宇烹调技巧竞赛（家笑广东赛区）正在广州完满落下帷幕。

　　本次大赛不只是一场竞技与互换的盛宴，更是粤菜烹调文明传承与革新的一次呈现，吸引了来自全省各地的顶尖厨师精英同台献技，合伙演绎岭南美食文明的怪异魅力，擦亮“食正在广东”金字招牌。

　　中国烹调协会特邀副会长霍海梅、中国烹调协会副会长、广东省餐饮效劳行业协会实行会长谭海城等嘉宾出席本次大赛并实行启动典礼

　　本次竞赛旨正在通过搭修高规格、专业化的烹调竞技平台，饱舞厨师们的创意灵感，促使烹调工夫的互换与发展，同时，也进一步鼓励了餐饮行业的强壮发达与文明传承。广东赛区行为寰宇烹调技巧竞赛的紧要一环，仰仗其浓密的饮食文明黑幕和前沿的美食革新气氛，成为了出现中华美髓的璀璨舞台。

　　当天上午，正在广东省轻工业技师学院（增城校区）最初实行了慎重的揭幕典礼。出席嘉宾蕴涵有中国烹调协会特邀副会长霍海梅、中国烹调协会副会长、广东省餐饮效劳行业协会实行会长谭海城饮食、广东省轻工业技师学院党委书记岳向前、增城区人力资源和社会保证社局副局长段锋良、广东省粤菜家产发达鼓励会实行副会长余永文、广东省餐饮效劳行业协会副会长刘卫红、联络利华饮食煽动南区发卖总监刘晓辉、联络利华大多事情部高级司理朱剑玮饮食、第九届寰宇烹调技巧竞赛广东赛区裁判长林波、第九届寰宇烹调技巧竞赛广东赛区监审长刘万光、广东省轻工业技师学院旅游料理学院院长谭五丰、广东天农食物集团股份有限公司营销总监敖斌，以及评判员、参赛选手、信息媒体等150余人。

　　广东赛区共有125名选手投入了中式烹饪饮食、中式面点赛项竞争。竞争现场，炉火熊熊，香气四溢。参赛选手们各显法术，奇妙利用家笑系列调味品、大会“独一指定鸡类食材供应商”广东天龙食物集团股份有限公司供给的天农国度级原种清远鸡，以及其他食材，创作出了一道道色香味俱佳、养分平衡的好菜与美点饮食。出现了厨师们对食材的深远清楚与烹调艺术的极致找寻，获得了现场评委的同等好评。

　　进程激烈较量与苛厉评审，最终饮食，本次赛区发作中式烹饪赛项金奖22名、银奖26名、铜奖30名；中式面点赛项金奖10名、银奖12名、铜奖12名。为推动菜肴革新，经评判还发作了“家笑革新奖”， “青柠薄荷手钓鱿鱼卷”等10道中式烹饪作品，“南山蟠桃”等3道中式面点作品获取了该奖项。

　　竞争已矣后，当世界昼实行了落幕式，现场宣告了各式奖项。资深级注册中国烹调专家、原广州市旅游商务职业学校校长黎永泰，粤式点心专家、广东省粤菜家产发达鼓励会副会长徐丽卿，东莞市餐饮行业协会光荣会长黎平，广东省餐饮效劳行业协会分子摒挡专业委员会主席谭国辉等也一同出席了落幕式并给获奖选手颁奖。“连结利华饮食经营杯”第九届世界烹调本领竞赛（家笑广东赛区）完美落下帷幕